Preparato per risotto è una miscella pronta, veloce e facile da preparare. Adatto per una alimentazione sana. La base e un mix di riso, zucca eamaretti. Non contiene né conservanti né glutammato per un piatto buono e genuino. Riso di alta qualità viene arricchito con gustosi pezzetti di verdura, bacche o frutta secca, si ottiene cosi un ottimo piatto in pochissimo tempo, utilizzando ingredienti di prima qualità, piante aromatiche coltivate direttamente nella nostra campania, raccolte a mano e essiccate.
Riso classico dona la sua cremosità al risotto, abbinato alla zucca con amaretti, renderà il vostro piatto davvero unico.
Ingredienti : riso Parboiled Ribe 85%, zucca 10%, amaretti 4% (contengono albumi e farina di mandorle) , erba cipollina, prezzemolo)
SENZA GLUTINE.
Consigli per la preparazione :
In un tegame far rosolare con un cucchiaio d'olio il contenuto della confezione circa per un minuto al fuoco moderato. Sempre mescolando, sfumare con poco vino bianco e far evaporare completamente. Versare poco alla volta brodo o acqua bollente e, mescolando continuamente, far assorbire l'acqua, portando alla consistenza preferita (circa 15-16 minuti). A cottura ultimata, spegnere il fuoco e mantecare con una noce di burro e parmigiano e regolare di sale a piacere.
Risotto Pronto con la Zucca e Amaretti.
Preparato per risotto è arricchito con gustosi pezzetti di zucca essiccata del nostro orto e pezzetti di amaretti sbriciolati che donano la croccantezza al piatto. Grazie alla disidratazione lenta, permette di conservare tutte le vitamine e la freschezza naturale. L'interpretazione della ricetta classica con un tocco di vero Chef in più. Ideale per tutta la famiglia, un piatto dal sapore buonissimo e delicato. Ne resterà un risotto prelibato, facile e veloce da preparare.
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