Preparato per risotto è una miscella pronta, veloce e facile da preparare. Adatto per una alimentazione sana. La base è un mix di riso e funghi porcini. Non contiene né conservanti né glutammato per un piatto buono e genuino. Riso di alta qualità viene arricchito con gustosi pezzetti di verdura, bacche o frutta secca, si ottiene cosi un ottimo piatto in pochissimo tempo, utilizzando ingredienti di prima qualità, piante aromatiche coltivate direttamente nella nostra campania, raccolte a mano e essiccate.
Riso classico dona la sua cremosità al risotto, abbinato ai gustosi porcini, renderà il vostro piatto davvero unico.
Ingredienti : riso Terreni alla Maggia 85% TI, porcini TI14%, erba cipollina TI, prezzemolo TI
SENZA GLUTINE.
Consigli per la preparazione :
In un tegame far rosolare con un cucchiaio d'olio il contenuto della confezione circa per un minuto al fuoco moderato. Sempre mescolando, sfumare con poco vino bianco e far evaporare completamente. Versare poco alla volta brodo o acqua bollente e, mescolando continuamente, far assorbire l'acqua, portando alla consistenza preferita (circa 20 minuti). A cottura ultimata, spegnere il fuoco e mantecare con una noce di burro e parmigiano e regolare di sale a piacere.
Risotto Ticinese con Funghi Porcini
Preparato per risotto è arricchito con gustosi pezzetti di funghi porcini essiccati. Grazie alla disidratazione lenta, permette di conservare tutte le vitamine, freschezza naturale e profumo del bosco. Ne resterà un risotto prelibato, facile e veloce da preparare, è un ottimo piatto dal gusto e sapore inconfondibile.
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