Preparato per la Polenta è una miscella pronta, facile da preparare. Adatto per una alimentazione sana. La base e un mix di polenta rossa e castagne. Non contiene né conservanti né glutammato per un piatto buono e genuino. Polenta Rossa di alta qualità viene arricchita con gustosi pezzetti di castagne essicati, erba cipollina e prezzemolo, si ottiene cosi un ottimo piatto con ingredienti genuini, piante aromatiche coltivate direttamente nella nostra campania, raccolte a mano e essiccate.
Polenta Rossa leggermente più rustica e saporita rispetto quella classica, invece pezzetini di castagne danno un gusto più intenso che renderà il vostro piatto davvero unico.
Ingredienti : Polenta Rossa TI (Terreni alla Maggia) 85%, castagne TI 14%, erba cipollina TI, prezzemolo TI
SENZA GLUTINE.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE / NUTRITION DECLARATION
Valori medi per 100 g di prodotto / Average values per 100 g of product
Valori energetici / Energetic values 1470 kJ (347 kcal)
Grassi / Fat 1.4 g di cui saturi / of which saturated 0.2 g
Carboidrati / Carbohydrates 74 g di cui zuccheri / of which sugar 2.1 g
Fibre / Fibre 3.2 g
Proteine / Protein 7.5 g
Prodotto senza aggiunta di sale / No salt added product.
Consigli per la preparazione :
In un tegame far rosolare con un cucchiaio d'olio il contenuto della confezione circa per un minuto al fuoco moderato. Sempre mescolando, versare poco alla volta brodo o acqua bollente e, mescolando continuamente, far assorbire l'acqua, portando alla consistenza preferita (circa 60 minuti). A cottura ultimata, spegnere il fuoco e mantecare con una noce di burro e regolare di sale a piacere.
Per dare un tocco in più alla fine cottura si può aggiungere formaggio tipo gorgonzola o il taleggio.
